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凡事坚持一切完美的Dr. Alex Tan是不是连品茶也一样?

刚在Watson's买了王沺裁代言的绿茶,似乎很抢手,跑了两趟才买到。


或许是因为一般新加坡人常喝的是日本绿茶,或许是因为年轻一辈认为中国茶=老人喝的东西。

所以明明是中国绿茶,包装却很洋化。所以跳脱传统,行的是简约风,写的是英文,唯一可寻的中文字样是新品有机绿茶

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茶叶不算翠绿,样子有点像我早前买的白毛茶。

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用新买的白玉瓷盖杯焖个几十秒

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揭盅! 先拿杯盖闻香,味道偏淡带点兰香。

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茶汤尚算明亮绿而微黄

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汤底。 茶叶大都支离破碎,还掺杂了些许硬梗,没有王沺裁手里握着的那杯漂亮,这是我挑出来算是较完整的叶形。

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用茶罐储藏比较有感觉,茶罐又以瓷瓶最为理想。

这是木头人在裕华国货购入的铝制茶罐,样子普普通通,却叫价S$12.90,还得订购才有呐~

里面已装了碧螺春,不想花钱再买个一样的茶罐 (这茶罐的内盖难开死了!)

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一罐不能藏二茶,在我没找到心水茶罐之前,唯有努力把这有机绿茶喝完吧~

绿茶有别于普洱茶,不宜久藏,每次买少量,喝完再添购,要喝就喝新鲜的。

说到普洱茶,好不好拆开来喝呢?(说的是罐子后面那块云南七子饼茶,太极师兄老吴送的,收了一年有余,舍不得喝)

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总结:

当然不及我常喝的碧螺春级别不同不能比较。

能以S$8.90购得如此质量的有机绿茶已属难得,价格这么大众化,厂家要把中国有机绿茶推广海外的决心和诚意不容置疑。

抵买度中上,至少我喝完会续购咯,买来和碧螺春交替着喝,行情不好嘛~

 

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知道多一点 (资料取自百度白科

对于绿茶的各种有益于人身心的功效,古今中外的说法很多,中国唐代刘贞亮的“十德”说法比较全面。他将饮茶的益处归为:

以茶尝滋味、以茶养身体、以茶驱腥气、以茶防病气、以茶养生气、以茶散闷气、以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。

 

1.绿茶抗衰老

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

 

2.绿茶抗菌  

研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁 衍,因此绿茶具备整肠的功能。 有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基,能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质,从而保护和修复抗氧化系统 ,对增强机体免疫、对防癌 、防衰老 都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压,从而预防心脑血管疾病 。日本昭和大学的医学研究小组的在1毫升稀释至普通茶水的20分之1浓度的茶多酚溶液里放入10000个剧毒大肠杆菌0-157,五个小时后细菌全部死 亡,一个都不剩。


3.绿茶降血脂

科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固 醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用, 亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。


4.绿茶瘦身减脂

绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。


5.绿茶防龋齿、清口臭

绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。


6.绿茶防癌

绿茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。


7.绿茶美白及防紫外线作用

专家们在动物实验中发现,绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。


8.绿茶可改善消化不良情况

近年的研究报告显示,绿茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点绿茶减轻病况。

 



 

 

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