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便当-004

MKの饭团情缘  

话说MK自小就爱看漫画, 涉猎种类广泛,少女(如小甜甜),童趣(如小叮噹),体育/运动(如好小子,天才小钓手),医学/科幻(如怪医秦博士, 七龙珠), 武侠/暴力?(如背着爸妈偷看黄玉郎的龙虎门/如来神掌,又马荣成的中华英雄),恐怖,bla,bla,bla 来者通通不拒.就因为MK爱看也爱画漫画,才不幸有幸勾引结识到Oh夫人这个猪朋狗友红颜知己的咧~~

看漫画也让MK认识了寿司和饭团....

少女漫画中的女主角都会做便当/巧克力来向暗恋的对象表白.(一般是英俊潇洒的学长,) 日本人真的很会作便当, 就连漫画中的便当看起来都好好吃哦! 尤其是寿司饭团,大而结实,拿在手上大口大口地吃,存在感100%.后来看了'将太的寿司'还有电视剧'阿信' ,就更想吃了.不过说来惭愧, 我长这么大都没还吃过饭团呢! 
老公:"你不是吃了很多寿司了吗?"人家现在说的是饭团,饭团!

不行! 这等小case怎么可能成为我MK的遗憾!!!  

今天, 决心来作个MK人生的第一个饭团便当.

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+包馅的寿司饭团
便当-004

寿司饭
 ~ MK自己乱乱做的, 想学的话还是乖乖地去找食谱吧! (不过我还挺满意成品耶)
自制 寿司醋: 料理醋和 盐, 砂糖混合. 比例跟着味觉走.
珍珠米饭煮好后摊开, 撒寿司醋及日本蔬菜松, 搅拌均匀即可.

馅料
~ 懒得自己做, 用罐头食品吧! 公鸡标金枪鱼(番茄酱口味)

捏寿司饭裹馅料, 整个自己喜欢的形状(我用饭团模型), 再用黑芝麻点缀就成啦!





+火腿炒土豆

便当-004
材料很面熟吧! 没办法, 不同于OH夫人,MK在这里与doctor ngan相依为命,一家只得两口,往往一种菜买了得吃上个几天,就拿土豆来说,五个做一包卖,一个怎买啊! 蔬菜也一样,包装好的,没得拆散咧;而香菇又不能收太久,会烂的,这也就限制了菜色,几天下来重复相同食材也是无可奈何的呀!

奶油溶在锅里,土豆切块下锅煎一煎,然后下火腿,青花菜和香菇,盐胡椒粉调味,起锅前撒点料理酒增加风味.


am - 55.5

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